食品价格走势怎么看：鲜果降价，菜肉蛋价格由降转升( 五 )
餐桌供应有保障
下半年 ， 我们的餐桌供应如何？食品价格会一路走高吗？
蔬菜供应将好于去年 。 从全国主要批发市场蔬菜交易量看 ， 今年前30周累计交易量1183万吨 ， 与去年基本持平；西红柿、黄瓜和胡萝卜等蔬菜由于前期价格偏高 ， 扩种明显 ， 价格跌幅较大 ， 近期价格已经恢复至常年平均水平 ， 农业农村部监测的7月全国批发均价分别较去年同期低16.9%、9.9%和1.2% 。
“下半年蔬菜整体价格可回落至常年水平 ， 三季度价格或低于去年同期 。 ”张晶分析 ， 8月后 ， 南方地产蔬菜供应有所减少 ， 北方及高山地区冷凉蔬菜大量上市 。 由于今年夏季冷凉地区蔬菜供应整体相对充足 ， 且上半年菜价较往年偏高 ， 后期扩种意愿高涨 。 “如果不出现极端天气 ， 蔬菜供应形势将好于去年 。 下半年整体价格或将回落至常年水平 ， 部分前期价格居高的蔬菜品种可能出现阶段性卖难 。 ”
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