下半年，猪肉和鸡蛋都大幅涨价，对人们生活影响有多大？( 二 )
目前来看 ， 随着生猪供应缺口越来越大 ， 下半年猪肉价格下跌的可能性非常小 。 这去年八月份 ， 我国爆发非洲猪瘟疫情以来 ， 生猪产能受到很大影响 。 农业农村部的监测数据显示 ， 七月份全国生猪存栏下降幅度超过三成 ， 部分主产区的生猪产能下降幅度在四成以上 。 去年我国猪肉产量在5500万吨左右 ， 预计今年猪肉缺口超过1700万吨 。
除了猪肉之外 ， 另一个平常消费比较多的产品 ， 鸡蛋价格上涨也比较多 。 春节期间 ， 全国农产品批发市场上的鸡蛋价格在8元/公斤左右 。 农业农村部的监测数据显示 ， 8月19日的农产品批发市场鸡蛋平均价格为10.37元/公斤 ， 上涨幅度也比较大 。 与猪肉价格上涨的原因不同这个阶段 ， 鸡蛋价格上涨主要受两方面因素影响 ， 一是夏季高温导致鸡蛋产量有所减少 ， 二是中秋来临 ， 月饼厂家对鸡蛋的需求大幅增加 。 也就是说 ， 目前鸡蛋价格上涨是阶段性的 ， 中秋过后鸡蛋价格预计将有所回落 。
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