你心目中最棒的食物是哪个假设所有食物都被完美料理了。
小锅米线。
无论作早点、早饭、晚饭、晌午、宵夜都超级棒！（图片都是百度的）因为小锅米线是用小锅煮的，每碗一锅，所以汤里的各种调料的香味更能融进米线里，我喜欢吃粗米线，粗米线比细米线更有味道。这里说的米线是云南的用米做的米线，不是那种嚼起来有Q弹口感的那种！第一次那么认真答题，我整理一下思绪。下面分别列出各种米线与小锅米线的比较：先说最有名的过桥米线。过桥米线的汤很鲜，吃法是将米线和配菜一一加入热汤里，烫熟即可食。（在此科普过桥米线加菜顺序：先荤后素、先生后熟、先配菜后米线，如果想保留完整的鹌鹑蛋，记得用勺装住蛋放在碗边缘）因为过桥米线是把生米线和配料放到汤里烫一下就吃，米线和汤还有配料接触的时间短，不入味，所以在我心中它不算完美，但是也很好吃。
凉米线。凉米线是夏天比较常吃的米线，因为是素食，所以做成冷食，各种配料香气相得益彰，它很棒，但是在无肉不欢的我的眼中还是不完美。
卤米线和豆花米线。卤米线和豆花米线都是没有汤的，所以把它们放在一起说，因为没有汤，要喝汤还要另附，所以虽然它们的配料丰富程度可以和小锅米线媲美，但是没有汤真的是有些不完美。
大锅米线。大锅米线原理和过桥米线类似，先煮好汤，在把煮好的米线放到汤里，不入味啊不入味！砂锅米线。砂锅米线和小锅米线一样是一锅一碗，但是砂锅米线煮出来往往是清汤，不会加入香菇肉酱之类的佐料，如果做的不好就会寡淡无味。但是我要说的是！我家那里有一家砂锅米线真的是太太太好吃！米线的汤是用大骨熬的，加木耳白菜番茄黄花菜和米线一起煮，还可以配炸得酥脆的蒜和有嚼劲的炸香菇脚一起吃……
罐罐米线。一般是臭豆腐罐罐米线，偏油，虽然很好吃，但是只能偶尔吃一下。
拽米线。拽米线近些年开的连锁米线，吃起来有浓浓的糊辣子香味，也有浓浓的牛肉香味，但是糊辣子味太浓了，盖过了许多味道。羊肉米线。羊肉米线做法和大锅米线差不多，就是多加几片羊肉，让米线有了一些鲜美的羊肉味，这样配上汤里的鲜薄荷叶和酸莲花白吃真是暖身暖胃又暖心。不过羊肉味太单一，也不够完美。
炒米线。炒米线一般作为夜宵，是用炒的，在翻炒过程中米线会断掉，口感也比煮米线略差。不过在饥肠辘辘的夜里吃上一碗也是心满意足。
【你心目中最棒的食物是哪个假设所有食物都被完美料理了。】
最后！小锅米线！噔噔噔！我心中的完美食物！爽滑的米线配上香浓的汤，各种配料的香味～～感觉形容得很苍白无力呀……先讲讲我妈妈是怎么做小锅米线的吧（各家米线做法不同，妈妈做的这种也相当好吃）先把干辣椒掰小段，放到热锅中，待它香气扑鼻加入水和猪油（一点点），煮沸后加入鲜肉末，接着加米线、酱油、醋、盐、鲜酸菜然后加韭菜和豆芽，煮熟后起锅，加肉酱（香菇、肉末、辣椒酱炒熟）～香喷喷小锅米线就做好啦。其实我也不会做饭，但是这是大概步骤吧。（看过妈妈做）图片和我的叙述真是很难讲出它有多完美，谢谢大家耐心看完我写的有点凌乱的回答～可能因为在外地读书想家，想到从小吃到大的家乡美食，觉得小锅米线真是无可替代的食物。真是一方水土养一方胃。
■网友的回复
花椒大料白水烀肉，再给我一碗蒜酱
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