【鸡蛋饼】以后葱花饼别再买了，加2勺麻酱，不烫面不发面，比鸡蛋饼都好吃
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让你省力、又省心 ， 做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道 ，
让我们一起努力成长 ， 做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食 ， 做法简单又快捷
《香酥麻酱葱油饼》
加入300克面粉 ， 倒入170克温热水 。
搅拌成絮状 ， 揉成偏软的面团 。
盖上玻璃碗 ， 密封松弛5-10分钟 。
10分钟以后 ， 不要揉面 ， 放入案板 。
案板撒上面粉 ， 放入面团按压 ， 切成3等份 。
面团揉一下 ， 揉成小馒头 ， 刷上植物油 。
盖上笼布或锅盖 ， 醒面半小时以上 。
加入20克小麦面粉 ， 20克玉米面粉 ， 2克精盐 。
10克花椒面粉 ， 倒入花椒油 ， 热油爆香（花椒和小葱花 ， 小火爆出香味）
油酥搅拌均匀 ， 加入15芝麻酱 ， 倒入小葱切碎 。
倒入小葱碎 ， 油酥搅拌均匀 ， 自然放凉 。
半小时以后 ， 去除锅盖 ， 面团可以提起 。
案板刷油 ， 放入面团 ， 先按压成片状 ， 再擀成薄片状 。
面饼擀到最薄 ， 刷上葱油馅料 ， 涂抹均匀 。
面饼三角叠起 ， 叠到一半 ， 向后拉伸卷起 。
面饼卷成大饼 ， 轻轻按压一下 。
锅底刷油 ， 放入香酥葱油饼（烙饼小技巧 ， 热锅刷油）
烙饼一分钟 ， 翻一下面 ， 烙至表面金黄（喜欢芝麻撒点熟芝麻）
烙至两面金黄 ， 表面成香酥焦脆 。
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