嗨，大家下午好。今天我只想弱弱的说一句“五一别走”好快啊，四天假期就这样过完啦，结束啦，最可悲的是还整天宅在家什么事都没做，真的不甘心啊，为什么时间过这么快啊，为什么！当然小编整理出心情后，咋们继续又来为大家推荐美食啦，喜欢的朋友还是老规矩看过来吧，有你们在还是真好啊，来来咋们看起来吧！能动手的也可以啦，快快来报道！今天来看第一道美食做法啦，看看是什么吧！*泰式椒麻鸡*
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材料： 鸡腿肉、葱姜蒜、小米椒、香菜、黑胡椒粉、青柠檬、黄柠檬、生抽、白糖、花椒、生粉；做法：1.鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。家里没有黄柠檬，用黄柠檬汁代替。2.往碗里挤入黄柠檬汁和青柠檬汁，调入生抽、白糖、少许水、黑胡椒粉，调匀。在腌好的鸡肉表面拍上生粉，备用。3.入平底锅，鸡皮向下小火慢煎，翻面煎至表面金黄。待鸡肉7-8成熟，下入少许黄油，用勺子不停往鸡肉上浇淋。取出吸掉多余油分，切条。4.小番茄对剖，黄瓜切片，加白糖和盐拌匀。水果蔬菜打底，放上切条的鸡腿肉。将花椒粉撒在调味汁中，淋在鸡肉上，可用香菜叶点缀这道菜吃起来就不错啦，吃起来外酥里嫩真是太好吃啦，一个字爽，麻辣的外表下有着嫩嫩的心，真是特别好吃啊，喜欢的人儿做起来，一起吃饭一起爽*土仔姜爆嫩水鸭*
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食材:土仔鸭500克，仔姜、小米椒各150克，山茶油50克，盐4克，5度湖之酒100克，味精、鸡精、八角粉各1克，辣椒酱5克，生抽15克，蚝油5克、胡椒粉2克，本地青椒10克。1，将制净仔鸭去主骨，切成块，放入生抽5克、湖之酒50克腌制入味;小米椒、青椒切段;仔姜切小片;大蒜叶切小段。2，热锅入山茶油烧热，下鸭块煸炒至多半熟，倒出。3，锅留底油烧热，下仔姜片、爆香，下小米椒、青椒，加盐煸炒，下鸭块翻炒，烹湖之酒50克，放入100克啤酒，待汤汁收浓，加味精、鸡精、胡椒粉、八角粉，淋生抽10克、辣椒酱、加蚝油翻炒均匀，出锅装盘即可这道菜是道鸭子菜，这道菜整体来说就是麻辣。通过麻辣炒出来的那就不错啦，今天吃起来不错，下一顿吃起来也不变味，真心好吃，这就是辣椒的魔力，让味道变得充实，好吃好给力呀，你们约不约呀，哈哈，咋们继续做菜啦！*湘味小炒茄子*
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材料:茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片做法:1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。又讲完了哦。前一段时间咋们推荐一道肉末茄子，今天咋们来讲的这道菜也是相当不错，吃起来麻辣十足，特别有范儿，下饭下酒都不错，当然看你啦，好吃你就来吧！ *干煸肉丝*
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食材准备：瘦肉400克 、香葱、花椒、 食用油、 生姜、干辣椒、? 料酒、 胡椒粉1小匙、 精盐、 味精1、将瘦肉洗净切成细丝；干辣椒洗净后切段；生姜洗净切丝；葱洗净切段；将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟；2、锅中放油，烧至五成热后，下入肉丝炸至金黄色后，捞起沥油；3、锅内留底油，放入干辣椒末、花椒、姜丝、葱段爆香，再加入肉丝、盐和味精煸炒入味即可。 怎么样/又来了一道菜，大家认为如何啊，这道菜就是地地道道的下饭菜啦，吃起来几碗饭下肚没问题，好吃又麻辣，给爱吃麻辣的您推荐的，不用客气啦，哈哈好啦，今天咋们对于这几道菜还是进行些许研究啦，大家觉得如何呀，喜欢的可以乘早做起来嘛！对于好的东西咋们要珍惜，好好学一学也是不错的呀，好啦，在假期最后一天希望大家过得开开心心呀，咋们再见啦.
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