1个土豆3个蛋，教你做早餐，5分钟出锅，香软酥脆
导读：嗨 ， 大家好 ， 欢迎来到小圆的厨房 ， 今天分享的是“1个土豆3个蛋 ， 教你做快手早餐 ， 5分钟出锅 ， 香软酥脆”
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今天得了一堆的夸奖 ， 把做好的早餐往圈里一晒 ， 好友们纷纷留言 ， 有的朋友说：这么冷的天 ， 还能起这么早做早餐 ， 太勤快了 ， 还有的朋友说：哇 ， 这早餐色泽金黄 ， 看起来就很好吃 ， 好想去你家蹭饭呀！小圆抿着嘴 ， 偷偷地笑了 ， 其实小圆也没有起多早 ， 还比平常晚起半个小时呢 ， 这个早餐色泽金黄 ， 香软酥嫩 ， 但是却一点都不费时间 ， 用量也很家常土豆、鸡蛋 ， 做法也非常的简单 ， 搅拌搅拌 ， 再放锅里煎一下就可以了 ， 前后加起来也就十分钟 ， 再搭上一杯预约豆浆 ， 咱们简单营养的早餐就齐啦 ， 分享它的做法 ， 感兴趣的不妨来瞧瞧！
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［鸟巢煎蛋］
食材：土豆一个 ， 鸡蛋三个 ， 盐两克 ， 胡椒粉一克 ， 鸡粉一克 ， 油少许 ， 葱花少许 ， 番茄酱少许
［制作步骤如下］：
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1、我们把土豆洗净去皮 ， 然后再用工具擦成丝 ， 放清水中清洗2到3遍 ， 洗出多余的淀粉 ， 经过这样处理 ， 后面煎的时候 ， 口感会更酥脆些
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2、再把洗好的土豆丝捞出来 ， 沥干水分后倒入碗中 ， 接着把鸡蛋蛋清过滤到土豆丝中 ， 蛋黄放到一边备用
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3、再简单的调一个味 ， 加盐 ， 胡椒粉 ， 鸡粉 ， 将它充分的搅拌均匀 ， 新手操作 ， 最好加一汤勺的面粉 ， 更容易成型 ， 成功的几率也会更高一些
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4、平底锅里来上一些油 ， 把拌匀的土豆丝分成三份 ， 放入锅中 ， 用筷子把它团成鸟窝状 ， 中间弄一个小坑 ， 倒入蛋黄
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5、中小火煎制底部定型后 ， 将它翻面 ， 继续中小火加热 ， 煎制两面金黄 ， 就可以出锅了
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6、淋上个家喜欢的酱 ， 像黄豆酱 ， 甜面酱 ， 番茄酱 ， 看喜好来就行 ， 再来上几颗迷人的小葱花点缀 ， 口感香软酥脆 ， 喜欢的也来试试吧！
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【1个土豆3个蛋，教你做早餐，5分钟出锅，香软酥脆】好啦 ， 朋友们！这期的美食教程【鸟巢煎蛋】就分享到这里 ， 如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤 ， 请在本文下方的留言区给我留言 ， 看到后会马上给你解答的 ， 如果你有更好的建议或者更好吃的做法 ， 同样也欢迎你在留言区留言分享！当然啦 ， 如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽！我是给你们分享美食的~小圆 ， 感谢你的阅读 ， 我们下期再见！
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