痛风|痛风就不能吃肉吗？消化科医生：注意这4点，也能放心吃肉
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痛风 ， 相信很多人对这个词十分耳熟能详 。 我们知道 ， 痛风是一种代谢性疾病 ， 在现代称为\"富贵病\" ， 它主要是由于摄入过多的嘌呤 ， 引起体内的尿酸升高引起的疾病 。 而现在越来越多的人患上高尿酸 ， 已经成为\"三高\"之后的第四高 。
由此可见 ， 痛风的发病率不断上升 ， 如果不及时控制体内尿酸 ， 那么也就会加重病情 。 所以很多人得了痛风之后 ， 都不敢吃肉 ， 担心引起尿酸升高 。 那么问题来了 ， 患上痛风就真不能吃肉了吗？其实 ， 痛风患者日常适当吃肉 ， 及时补充身体营养 ， 反而会更有利于身体康复 。
消化科医生：痛风患者注意这4点 ， 也能放心吃肉
【痛风|痛风就不能吃肉吗？消化科医生：注意这4点，也能放心吃肉】1、选择嘌呤含量低的肉类
患上痛风的朋友 ， 日常如果要吃肉 ， 一定要记得不要选择含有高嘌呤的肉类 ， 比如海鲜类 ， 包括凤尾鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、白带鱼皮等 。 另外就是动物的内脏 ， 包括猪肾、猪肺、牛肺、牛脾、鸭肝、猪脾等等 。
可以选择是一些中嘌呤的食物 ， 常见的如家禽肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉等等 。 很多肉类都含有丰富的蛋白质 ， 痛风患者可适当吃 。 除此之外 ， 还能多吃低嘌呤的食物 ， 像奶制品、蛋类、海蜇皮等
2、少吃加工肉
日常生活中很多人都喜欢吃腊肉、火腿、熏肉等经过加工肉的食物 ， 虽然味道很好吃 ， 但是这些肉由于为了利于长期保存 ， 会加入大量的食品添加剂、盐、防腐剂等调料 。 假如经常吃 ， 对身体百害无一利 。 这类型的肉类就算生活健康人同样也不建议多吃 ， 所以痛风的朋友就更要管住嘴 ， 否则不仅容易导致痛风发作 ， 还有可能引起其他疾病 。
3、坚持吃肉不喝汤
日常很多人喜欢炖各种肉汤来喝 ， 像鸡汤、骨头汤等 ， 认为这样炖煮营养更加丰富 ， 味道更鲜美 。 所以有的人就觉得痛风身体不好 ， 那么也可以喝一点补补身子 ， 更快康复 。 但你要知道 ， 肉汤中的嘌呤含量很高的 ， 因为嘌呤在高温环境下更容易溶于水 ， 而相对于肉本身 ， 汤水所含嘌呤物更肉本身更高 。 所以建议痛风的朋友适当吃饭 ， 不要喝汤 ， 不然会加重病情 。
4、注意烹调方式
由于嘌呤物质易溶于水中 ， 所以水煮可以有效减少肉类的所含的嘌呤物质 。 在这里建议 ， 在做肉类食物的时候 ， 可以先将肉切成丝状或者片 ， 用开水来焯一会 ， 再进行下一步的调料烹饪 ， 这样就能很好降低肉类中所含的嘌呤量 。
痛风患者要吃肉 ， 请为了自己的健康 ， 不加重病情 ， 一定要注意做好以上4点 ， 来稳定病情 ， 避免摄入过多的嘌呤 ， 让体内的尿酸继续升高 ， 从而加重病情 。
痛风患者每天做好3件事 ， 可稳定尿酸 ， 缓解痛风症状
1、 多喝水
痛风的朋友 ， 平时要控制好体内的尿酸值 ， 那么一定要适当增加喝水量 ， 这样可以增加尿液量 ， 从而让尿酸随之排出体外 。
另外 ， 还能适当喝一些降尿酸茶 ， 像菊苣葛桑茶 ， 它主要成分是菊苣、葛根、栀子、桑叶、百合 ， 按照一定比例搭配而成 ， 有很好清热祛湿、降尿酸功效 。 经常泡来饮用 ， 不仅能补充身体水分 ， 还有助于促进体内尿酸排泄 ， 稳定尿酸值 ， 缓解痛风镇痛 。
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