多吃豆类对女性的健康非常有益,喜欢豆子浸润了肉香,一口化在嘴里的感觉 。这款雪豆蹄花汤很适合周末犒劳自己哦,肉炖到酥烂,豆子呢,简直已经融化进了汤里,喝着鲜美的汤汁,好享受啊!

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【雪豆蹄花汤】雪豆蹄花汤
材料:雪豆(白芸豆)1杯,猪蹄7块
调味:姜5片,葱1根,干橘皮一把,花雕酒1汤匙,糖一小撮,盐

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1. 雪豆(白芸豆)提前一夜用清水浸泡
2. 浸泡后的样子,表皮充分涨发 。轻轻一搓就能把表皮去掉
3. 所有雪豆的表皮都去掉后洗净沥水
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