猪肚白果汤 _猪肚

【猪肚白果汤】

文章插图
猪肚白果汤猪肚很美味，但是清理起来比较麻烦，因而很多人不愿意自己做。这道猪肚白果汤，味道鲜美，营养丰富，补虚损，健脾胃。
主料：
猪肚400克　鲜白果15颗
辅料：
红枣10颗　食盐1茶匙　姜1小块　料酒2茶匙　白胡椒粉3克　生粉30克　陈醋3茶匙　水适量
做法：
1.猪肚用生粉和陈醋揉搓后冲洗，反复3次