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原料：
地瓜（红薯）300克、面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、蜂蜜适量，椰蓉适量 。
做法：
1、地瓜蒸熟去皮，压成泥 。
2、地瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以 。
3、将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可 。
4、将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了 。
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小贴士：
1、如果用微波炉做，面团适当的和的软一些，如果用锅蒸，可以适当的和硬些 。
2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的 。
【蜜汁地瓜丸子】3、要根据微波炉的功率大小调整时间哈 。
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