3、麦麸——最好的防癌食物纤维
麦麸俗称麸子,是小麦磨粉时脱下的种皮 。我们都用作饲料,不食用 。大家可以看看用麦麸喂的牲口,一般都是皮肤红润,毛发油亮,极显健康状 。
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”,B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上 。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等 。因此,不少专家认为,麦麸是最好的防癌食物纤维 。
现在西方国家不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物 。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸,用这种粉制成的食品 。
五、在癌症发生前,你本来有八次机会避免
癌症是可怕的 。但是,它的形成绝非一朝一夕的事 。在癌症出现之前,我们本来有很多次机会规避它 。而这些机会能不能被我们所抓住,就另当别论了 。
第一次机会:晚上少玩一会儿、多睡一会儿
可能很多人都想不到,晚上早点上床睡觉,是一次难得的防癌理疗 。这是因为,癌细胞本身就是细胞分裂中所产生的不正常细胞,是细胞分裂过程中的异常情况 。而人体的细胞分裂,又恰恰是在睡眠中进行的 。所以,合理的、充足的睡眠,可以让细胞分裂活动有序正常进行,从而防止癌细胞的产生 。
第二次机会:每天至少开窗通风两次,每次15分钟
就算到了冬天,哪怕天气再冷,我们也要想方设法开窗通风,每天两次,每次15分钟 。这是因为,哪怕是装修了很多久的房子,装修材料里的致癌物也是难以被彻底清除的 。更何况,很多建筑材料都可能释放致癌的氡以及氡的子体 。如果不开窗,这类物质聚集,会引发癌症 。
第三次机会:40岁以后果断戒烟 。
很多人会发现,人在40岁之后,各种慢性病的发病率就开始提高 。癌症也不例外 。因此,我们在40岁之后要戒除所有可能诱发癌症的生活习惯 。吸烟首当其冲 。这是因为,烟草中的许多化学成分和放射性元素都会致癌 。放射性元素和烟草中的毛点结合,在肺内沉积,形成放射点,最终成了肺癌的发源地 。它们仿佛深埋在肺内的定时炸弹,在某个时间就会引爆,诱发癌症 。吸烟的人、吸二手烟的,以及吸三手烟的人,都逃不过这一规律 。
第四次机会:为自己立规矩,每天都要吃适量蔬菜和粗粮 。
现代人最突出的营养问题之一,就是饮食过于精细,导致胃肠道内长期没有粗纤维来帮助消化、清理 。这就会给致癌物的累积提供土壤 。大肠癌的发病,和这一点有密切关系 。所以,我们应该像吃药一样,每天都要定量地吃一些粗粮或者粗纤维蔬菜,以保证排便的通常和排毒系统的正常 。
第五次机会:控制一下自己的体重,减肥就是在“减癌症” 。
不要以为减肥只是为了减掉肥肉,让我们看起来更加美丽 。其实,从某种意义上来说,减肥也是在“减掉癌症” 。目前临床已经证实,不少癌症的发病都和肥胖有一定关系 。其中,乳腺癌就是和肥胖关系相对密切的一种癌症 。所以,我们不能把减肥当成口号 。它和我们的生命安全息息相关 。
第六次机会:少一点应酬,自己的饭自己吃 。
应酬,是现代社会避免不了的事情 。既然避免不了,那就尽量减少次数 。中国人的聚餐习惯是交叉感染幽门螺杆菌的最佳土壤之一 。而幽门螺杆菌恰是胃炎的启动因子 。胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎,发展到最后,往往是胃癌 。因此,幽门螺杆菌又被称为胃癌的启动因子 。所以,自己的饭,最好自己吃 。
第七次机会:每年做一次体检 。
其实,防癌最好的方法,莫过于每年做一次体检 。这对于筛查癌症是十分必要的,堪称防癌的最后一关 。放弃任何一次体检的机会,都是对生命和生活的不负责任 。
第八次机会:少吃一点烧烤、煎炸的肉类食物 。
吃烧烤、煎炸的肉类食物,是一种很危险的致癌行为 。这是因为,此类食物本身就含有致癌物 。而且,这些致癌物大多是脂溶性的 。因此,在大量摄入肉类的背景下,致癌物更容易兴风作浪 。
癌症在发生的早期,我们的身体会发生哪些变化,出现什么信号呢?
1,鼻咽癌:耳鸣、耳塞、鼻塞、偏头痛、鼻涕带血 。
2,肺癌:原因不明的久咳、痰中带血丝或者血块 。
3,口腔癌:口腔出现原因不明的肿块、白斑、溃疡、流血或者麻痹感觉 。
4,喉癌:忽然出现声音嘶哑,而且长期不愈 。
5,食道癌:吞咽困难,吃东西的时候感觉食物进入胃内的过程困难重重 。
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